标准号T/TAFDPR 031—2018状态
发布时间：2018年01月25日
实施时间：2018年02月01日
泰安菜 爆炒素腰花基本信息
标准号：T/TAFDPR 031—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：1范围本标准规定了泰安菜爆炒素腰花的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜爆炒素腰花的制作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB/T7900-2008白胡椒NY/T1061-2006香菇等级规格GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T30383-2013生姜NY/T744-2012绿色食品葱蒜类蔬菜GB/T21999-2008蚝油GB/T18187-2000酿造食醋GB2717-2003酱油卫生标准GB/T8885-2008食用玉米淀粉GB/T1445-2000绵白糖GB/T8233-2008芝麻油3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1爆炒;
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：泰安菜 爆炒素腰花