标准号T/XMSSAL 042-2021状态
供厦食品 海水蟹基本信息
标准编号：T/XMSSAL 042—2021
英文标题：Food for Xiamen-SeaCrab
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
国民经济分类：A042 水产捕捞
起草人：陈倩妮、施冰、毛敏、颜文彬、蓝燕珊、曾海珂、李婷婷、刘淑集、陈延辉
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门夏商农产品检测有限公司、厦门元初食品 股份有限公司、福建省水产研究所、厦门市海洋与水产学会
是否包含专利信息：否
本文件规定了供厦食品海水蟹的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于海水养殖或捕捞的可食用海水蟹类，包括活品及冷冻品。……