标准号T/XMSSAL 039-2021状态
发布时间：2021-11-05
实施时间：2021-11-05
供厦食品 鸡蛋
标准号：T/XMSSAL 039-2021
标准名称：供厦食品 鸡蛋
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
中国标准分类号：X18
国际标准分类号：67.120.20
黄山、施冰、陈林利、曾海珂、陆丽华
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品 检测有限公司、厦门市天虹商场有限公司
本文件规定了供厦食品 鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。
本文件适用于鲜鸡蛋(含清洁蛋)。