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地方菜烹饪技术规程 金毛狮子鱼 (T/SPX 101-2020)

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地方菜烹饪技术规程 金毛狮子鱼 (T/SPX 101-2020)

标准号T/SPX 101—2020状态

发布时间:2020年12月10日

实施时间:2020年12月30日

地方菜烹饪技术规程 金毛狮子鱼基本信息

标准号:T/SPX 101—2020

团体名称:中国标准化协会

主要技术内容:本文件规定了金毛狮子鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。

中国标准分类号:H621 正餐服务

国际标准分类号:67.040

发证机关:中华人民共和国民政部

行业分类:

标准名称:地方菜烹饪技术规程 金毛狮子鱼

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