标准号T/GZSX 055.6—2019状态
发布时间：2019年09月30日
实施时间：2019年10月20日
刺梨系列产品 刺梨果味啤酒基本信息
标准号：T/GZSX 055.6—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：理化指标项目 指标 检验方法酒精度（20℃），％vol 0.6-2.5 GB5009.225原麦汁浓度，°P X GB/T4928总酸，mL/100mL ≤2.2 二氧化碳，%（质量分数） 0.35-0.65 双乙酰，mg/L ≤0.15 甲醛,mg/L ≤2.0 GB/T5009.49铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2 GB5009.12致病菌限量项目 采样方案a及限量 检验方法 N c m 沙门氏菌 5 0 0/25mL GB4789.4金黄色葡萄球菌 5 0 0/25mL GB4789.10第二法
中国标准分类号：C151 酒的制造
国际标准分类号：67.160.10 酒精饮料
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：酒精饮料
标准名称：刺梨系列产品 刺梨果味啤酒
本标准规定了刺梨系列产品刺梨果味啤酒的要求（含检验方法）、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以啤酒麦芽、刺梨果汁、水为主要原料，加啤酒花或酒花制品等辅料，经糖化、发酵酿制而成的刺梨系列产品刺梨果味啤酒。