标准号T/GZSX 055.10—2019状态
发布时间：2019年09月30日
实施时间：2019年10月20日
刺梨系列产品 刺梨水果罐头基本信息
标准号：T/GZSX 055.10—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：理化指标项目 指标 检验方法可溶性固形物含量（20℃，按折光计法），% ≥10 GB/T10786固形物含量，g/100g ≥50 GB/T10786铅（以Pb计），mg/kg ≤0.9 GB5009.12微生物指标应符合罐头食品商业无菌要求，按GB4789.26的方法检验。
中国标准分类号：C145 罐头食品制造
国际标准分类号：67.080.10 水果及其制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：水果及其制品
标准名称：刺梨系列产品 刺梨水果罐头
本标准规定了刺梨系列产品刺梨水果罐头的要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于本公司以刺梨鲜果、饮用水为主要原料，鲜果经加工清洗、分选、去刺、去萼片、去籽、分切，以白砂糖、食用盐、柠檬酸、食用香精等为辅料，经装罐、密封、杀菌、冷却等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨水果罐头。