标准号GB 4789.10-2016状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验基本信息
标准号：GB 4789.10-2016
英文名称：National food safety standard Food microbiological examination:Staphylococcus aureus
代替标准：替代GB 4789.10-2010;SN 0172-2010 进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法;SN/T 2154-2008 进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(STAPHYLOCOCCUSAUREUS)的检验方法。本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验;第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数;第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低的食品中金黄色葡萄球菌的计数。