标准号T/SCSSX 9.0-2024状态
发布日期：2024年06月21日
实施日期：2024年08月01日
预制川菜 烧（卤）肥肠基本信息
标准编号：T/SCSSX 9.0—2024
英文标题：Sichuan styled premade braised pork intestines with sause(Shao Lu Fei Chang)
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：王浩奇、姜勇、张吉祥、沈辉
起草单位：成都希望食品有限公司
范围：本文件规定了预制川菜烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜 烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。
内容概括：本文件规定了预制川菜烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。……