标准号T/SCSSX 6.0-2024状态
发布日期：2024年06月21日
实施日期：2024年08月01日
预制川菜 川式红烧肉基本信息
标准编号：T/SCSSX 6.0—2024
英文标题：Sichuan styled premade stewed pork with brown sause (Chuan Si Hong Shao Rou)
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：张春、罗婷婷、唐春、袁志培
起草单位：四川高金实业集团股份有限公司
内容概括：本文件规定了预制川菜川式红烧肉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。……