标准号T/SCSSX 4.0-2023状态
发布日期：2022年10月25日
实施日期：2022年12月01日
预制川菜分级评价技术规范基本信息
标准编号：T/SCSSX 4.0—2023
英文标题：Technical specifications for grading evaluation of Prepared Sichuan Dishes
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：S952 社会团体
起草人：李想
起草单位：铁骑力士食品有限责任公司
内容概括：本标准规定了预制川菜分级评价的等级和标志、技术要求、等级划分、等级评定和标识管理的内容。本标准适用于预制川菜生产与流通过程中的分级评价。……