标准号T/SCSSX 2.0-2023状态
发布日期：2022年10月25日
实施日期：2022年12月01日
预制川菜标准与规范编制指南基本信息
标准编号：T/SCSSX 2.0—2023
英文标题：Guidelines for Compilation of Standards and Specifications for prepared Sichuan dishes
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：S952 社会团体
起草人：王卫
起草单位：四川王家渡食品有限公司
内容概括：本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件。……