标准号T/XMSSAL 0111-2024状态
发布日期：2024年05月29日
实施日期：2024年06月01日
供厦食品 预制菜 五香条（卷）基本信息
标准编号：T/XMSSAL 0111—2024
英文标题：Food For Xiamen- Prepared dishes Wuxiang Rolls
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：高静、洪胜煌、黄梅凤、徐继平、江锋、薛晓鹏、刘伟程
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、福建省胜福食品有限公司、厦门宏旺味香食品有限 公司、厦门市产品质量监督检验院、厦门中集信检测技术有限公司
内容概括：本文件规定了供厦食品预制菜五香条（卷）的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及运输和贮存。……