标准号T/XMSSAL 0109-2024状态
发布日期：2024年05月16日
实施日期：2024年05月16日
供厦食品 蚝油基本信息
标准编号：T/XMSSAL 0109—2024
英文标题：Food For Xiamen- Oyster sauce
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
国民经济分类：A054 渔业专业及辅助性活动
起草人：高静、林国发、甘从义、孙金全、江锋、薛晓鹏、刘伟程
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、厦门市产品质量监督检验院、厦门洋江食品有限公司、厦门 市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门中集信检测技术有限公司
内容概括：本文件规定了供厦食品蚝油的术语和定义、技术要求、检验方法和标签标识。……