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预制菜冷链物流和仓储管理规范 (T/XMSSAL 0101-2024)

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预制菜冷链物流和仓储管理规范 (T/XMSSAL 0101-2024)

标准号T/XMSSAL 0101-2024状态

发布日期:2024年01月15日

实施日期:2024年01月15日

预制菜冷链物流和仓储管理规范基本信息

标准编号:T/XMSSAL 0101—2024

英文标题:Specificationforcoldchainlogisticsandwarehousingmanagementofprepareddishs

国际标准分类号:03.220.01运输综合

国民经济分类:G5990 其他仓储业

起草人:高静、骆和东、李俊毅、李振良、洪华荣、苏辉耀、林柏青、杨章华、陈高山、金星、刘伟程

起草单位:厦门市食品安全工作联合会、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市疾控预防控制中心、厦门市翔安区疾病预防控制中心、厦门联华(航空)食品责任有限公司、厦门绿进食品有限公司、安井食品集团股份有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司、厦门元初食品股份有限公司

内容概括:本文件规定了预制菜冷链物流和仓储管理的术语和定义、基本要求、运输、仓储和管理要求。……

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