标准号T/ZZXJXH 001—2020状态
发布时间：2020年11月27日
实施时间：2020年11月30日
卓资熏鸡基本信息
标准号：T/ZZXJXH 001—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了卓资熏鸡的术语和定义、要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输、销售、召回的要求。本标准适用于卓资熏鸡产品的生产、检验和销售。
中国标准分类号：C135 屠宰及肉类加工
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：卓资熏鸡