标准号T/GDGC 001—2019状态
发布时间：2019年11月06日
实施时间：2019年12月01日
团餐服务良好操作评价规范基本信息
标准号：T/GDGC 001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了团餐服务中团餐管理能力及团餐项目良好操作中有关采购、加工、包装、贮存等环节的评价要求。本标准适用于分别以集体用餐配送、中央厨房和现场制售等不同形式提供餐饮服务的生产经营单位。
中国标准分类号：H624 餐饮配送及外卖送餐服务
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：团餐服务良好操作评价规范