标准号GB 4789.4-2016状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验基本信息
标准号：GB 4789.4-2016
英文名称：National food safety standard Food microbiological examination:Salmonella
代替标准：替代GB 4789.4-2010;SN 0170-1992 出口食品沙门氏菌属包括亚利桑那菌检验方法;SN/T 2552.5-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分：沙门氏菌检验
本标准规定了食品中沙门氏菌(SALMONELLA)的检验方法。本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。