标准号T/YCX 0104—2018状态
发布时间：2018年12月28日
实施时间：2018年12月28日
滇菜 卤汁米线基本信息
标准号：T/YCX 0104—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了卤汁米线的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品等内容。本标准适用于加工烹制滇菜卤汁米线。
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：01.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：滇菜 卤汁米线
发布时间：2018年12月28日
实施时间：2018年12月28日
标准号：T/YCX 0104—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了卤汁米线的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品等内容。本标准适用于加工烹制滇菜卤汁米线。
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：01.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：滇菜 卤汁米线
声明：资源收集自网络或用户分享，仅供学习参考，使用请以正式版为准；如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误