标准号T/SFABA 4—2018状态
发布时间：2018年09月30日
实施时间：2018年10月30日
银耳多糖基本信息
标准号：T/SFABA 4—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了银耳多糖的术语、定义、技术要求、卫生要求及检测方法。技术要求包括感官指标、理化指标、技术要求等。
中国标准分类号：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
国际标准分类号：67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：水果、蔬菜及其制品综合
标准名称：银耳多糖
本标准适用于以门担子菌门、异隔担子菌纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌银耳（Tremella fuciformis Berk.）子实体为原料，制成的银耳多糖