标准号T/XMSSAL 0104-2024状态
发布日期：2024年07月18日
实施日期：2024年07月18日
供厦食品 可生食鸡蛋基本信息
标准编号：T/XMSSAL 0104—2024
英文标题：Food for Xiamen-Ready-to-eat raw eggs
国际标准分类号：67.120.20家禽和蛋
国民经济分类：A032 家禽饲养
起草人：黄山、施冰、王琼、赖舒婕、孙爱坤、黄艺珠、许晓春、李婷婷、陆丽华、陈 毅蓉、徐敦明、罗家煌、李传勇
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、深圳万 泰认证有限公司、新奥（厦门) 农牧发展有限公司、厦门市食品安全工作联合会、厦门元初食品股份有 限公司、厦门天虹商场有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门海关技术中心、厦门市农产品质量 安全检验测试中心
内容概括：本文件规定了供厦食品可生食鸡蛋的术语和定义、要求和检验方法、产品溯源、运输和贮存。……