标准号T/XJNFCP 002-2023状态
发布日期：2023年10月23日
实施日期：2023年10月23日
预制菜保质期通用规范基本信息
标准编号：T/XJNFCP 002—2023
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
起草人：王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志强、梁子龙、吕德顺
起草单位：新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学
内容概括：本文件规定了预制菜保质期的术语和定义、分类、通用要求、一般情况下保质期的确定、生产推荐使用期的确定、保质期确定的基本程序、通用保质期确定试验、保质期的标示和保质……