标准号T/DFLX 003-2023状态
发布日期：2023年10月15日
实施日期：2023年10月20日
梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范基本信息
标准编号：T/DFLX 003—2023
国际标准分类号：67.120.01动物制品综合
国民经济分类：A053 畜牧专业及辅助性活动
起草人：张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红。
起草单位：东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心。
内容概括：本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。……