标准号T/DFLX 005-2023状态
发布日期：2023年10月15日
实施日期：2023年10月20日
梅花鹿鹿肉制品生产管理技术规范基本信息
标准编号：T/DFLX 005—2023
国际标准分类号：67.120.01动物制品综合
国民经济分类：A053 畜牧专业及辅助性活动
起草人：王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、于佳红、张书艳。
起草单位：东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心。
内容概括：本标准规定了环境、车间、设施、设备、生产过程要求、加工流程关键控制点、包装、贮存和管理的要求。适用于梅花鹿肉制品生产管理。……