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餐饮单位反对食品浪费服务规范 (T/THSX 901-2023)

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餐饮单位反对食品浪费服务规范 (T/THSX 901-2023)

标准号T/THSX 901-2023状态

发布日期:2023年05月06日

实施日期:2023年06月01日

餐饮单位反对食品浪费服务规范基本信息

标准编号:T/THSX 901—2023

英文标题:Catering units against food waste service standards

国际标准分类号:03.080.30消费者服务

国民经济分类:H621 正餐服务

起草人:岑洪斌、施晓玲、严克明、郁倩倩

起草单位:南通市海门区食品行业协会、南通颐生酒业有限公司、南通市食品药品监督检验中心、江苏省海门中等专业学校

范围:本文件适用于本行政区域内餐饮单位在食品采购、加工制作、服务全过程反对食品浪费行为。

内容概括:本文件规定了餐饮单位反对食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。……

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