标准号T/TFZX 1-2023状态
发布日期：2023年03月15日
实施日期：2023年03月20日
制止餐饮浪费行为规范基本信息
标准编号：T/TFZX 1—2023
国际标准分类号：03.080.01服务综合
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：孟德永、葛巍、钟声远、赵俊杰、游先洪
起草单位：成都天府新区餐饮美食行业协会、四川天府新区质量技术协会、成都有云餐饮有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
内容概括：本文件规定了制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、节能举措、食材采购与仓储、菜品制作、餐饮服务、宣传引导等内容。……