标准号T/FAIF 004-2023状态
发布日期：2023年02月14日
实施日期：2023年03月03日
预制菜肴 淡水鱼类生制品基本信息
标准编号：T/FAIF 004—2023
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：何德、郑时忠、何心斌、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、王文山、 宋林喨、黄洁虹、冀志敏、黄燕敏
起草单位：广东何氏水产有限公司、广东勇记水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广 东香良食品科技有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
内容概括：本文件规定了淡水鱼类生制品的术语和定义、要求、检验规则、标签﹑包装、运输、贮存和追溯与召回的要求……