标准号T/CI 004-2023状态
发布日期：2023年01月17日
实施日期：2023年01月17日
干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求基本信息
标准编号：T/CI 004—2023
英文标题：Technical requirements for the whole traceability system of lactobacillus casei silage for mutton sheep products
国际标准分类号：35.240.99信息技术在其他领域中的应用
中国标准分类号：L70
国民经济分类：I6550 信息处理和存储支持服务
起草人：贺章、杨子清、李修庆、刘洋、韩琰旭、刘铭
起草单位：中粮食安科技（北京）有限公司，莒县产业发展研究院，通化万赢生物科技有限公司,北京艾测星辉生物科技有限公司，深圳绿诗源生物技术有限公司
范围：本文件规定了干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的饲料加工、养殖、屠宰、生产、运输及销售全过程的技术规范及溯源要求。本文件适用于干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的全过程检测溯源。
内容概括：4.1青贮饲料原料采用饲料油菜，在整体全株开花约70%时，采收整株油菜，剔除掉其中腐烂变质的植株，用切割机切碎至约2cm左右长度。4.2其他原料玉米粉、粗糠、豆……