标准号T/IMAS 054-2023状态
发布日期：2023年01月05日
实施日期：2023年01月06日
巴氏杀菌马乳基本信息
标准编号：T/IMAS 054—2023
英文标题：Pasteurized horse milk
国际标准分类号：67.100.01奶和奶制品综合
国民经济分类：C144 乳制品制造
起草人：鲁永强、德孟克毕力格、呼日查、胡晓蓉、王文磊、苏达拉其、金太、宝乐尔、图力古尔、唐苏格、代庆、扎那、巴振宇、陈苏力德
起草单位：包头轻工职业技术学院、乌拉特中旗阿度马业有限公司、内蒙古蒙古马健康产业有限公司、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、阿巴嘎旗黑令哈日马业有限公司、乌拉特后旗戈壁银根驼马牧业有限公司、达茂旗朝和日马健康产业有限公司、苏尼特左旗双峰驼马牧业科技有限公司、东乌珠穆沁旗希日嘎马业有限公司、西乌珠穆沁旗萨日乐马业有限公司、克什克腾旗冲奔驼马牧业有限公司、太卜寺旗阿格塔马牧业有限公司、内蒙古蒙古马乳业股份有限公司、内蒙古蒙医密码健康产业有限公司、内蒙古马学会
范围：本文件规定了巴氏杀菌马乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标签与标志、包装、运输和贮存。本文件适用于全脂巴氏杀菌马乳。
内容概括：本文件规定了巴氏杀菌马乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标签与标志、包装、运输和贮存。本文件适用于全脂巴氏杀菌马乳。……