标准号T/FYCY 045-2022状态
发布日期：2022年10月01日
实施日期：2022年10月15日
汾阳三八八宴席 汾都香小米炖辽参烹饪工艺规范基本信息
标准编号：T/FYCY 045—2022
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、贾景敦、解亚山、张鹏飞、任舒奇、尹鹏。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市贾家庄裕和花园酒店，山西汾都香农业开发股份有限公司。
是否包含专利信息：否
州香小米炖辽参制作工艺的的原辅料及数量、烹饪器具、制作工艺、烹调要求、装盘、质量要求、最佳食用时间。……