标准号T/NHKJXC 017-2021状态
宁化客家小吃卤驼子制作规范基本信息
标准编号：T/NHKJXC 017—2021
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：张清炎
起草单位：宁化县客家小吃协会 、宁化县市场监督管理局
是否包含专利信息：是
本标准规定了宁化客家小吃卤驼子的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃卤驼子的烹饪制作。……
标准编号：T/NHKJXC 017—2021
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：张清炎
起草单位：宁化县客家小吃协会 、宁化县市场监督管理局
是否包含专利信息：是
本标准规定了宁化客家小吃卤驼子的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃卤驼子的烹饪制作。……
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