标准号T/NHKJXC 014-2021状态
发布时间:2021-10-30
实施时间:2021-11-30
宁化客家小吃中元粿制作规范
标准号:T/NHKJXC 014-2021
标准名称:宁化客家小吃中元粿制作规范
团体名称:宁化客家小吃协会
中国标准分类号:X10
国际标准分类号:67.020
陈金栋、张清炎
宁化县客家小吃协会、宁化县市场监督管理局
本标准规定了宁化客家小吃中元粿的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。
本标准适用于宁化客家小吃中元粿的烹饪制作。
发布时间:2021-10-30
实施时间:2021-11-30
标准号:T/NHKJXC 014-2021
标准名称:宁化客家小吃中元粿制作规范
团体名称:宁化客家小吃协会
中国标准分类号:X10
国际标准分类号:67.020
陈金栋、张清炎
宁化县客家小吃协会、宁化县市场监督管理局
本标准规定了宁化客家小吃中元粿的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。
本标准适用于宁化客家小吃中元粿的烹饪制作。
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