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雅鱼菜 第9部分:百花雅鱼 (T/YACA 009-2016)

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标准号T/YACA 009-2016状态

发布时间:2016-12-20

实施时间:2017-01-16

雅鱼菜 第9部分:百花雅鱼

标准号:T/YACA 009-2016

标准名称:雅鱼菜 第9部分:百花雅鱼

团体名称:雅安市烹饪协会

中国标准分类号:

国际标准分类号:67.040

梁明、陈云龙、张建蓉、李仙、白强、杨元刚、牟情梅、王巧艺、余文杰

雅安市烹饪协会、雅安市雨城区干老四雅鱼饭店、雅安市雨城区工商和质量技术监督管理局、雅安市雨城区文化旅游体育和新闻出版广电局

本标准适用于雅安市行政区域范围内百花雅鱼的制作

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