标准号T/SDJKR 0003—2021状态
发布时间：2021年09月13日
实施时间：2021年09月14日
健康肉全链条质量管理规范 禽肉基本信息
标准号：T/SDJKR 0003—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：1.理化指标应符合以下规定：水分(背最长肌)，% ≤74 GB5009.3挥发性盐基氮，mg/100g ≤13 GB5009.2282.微生物限量应符合GB/T9959.2中相关规定。菌落总数/(CFU/g) 1×106大肠菌群/(MPN/10) 1×104沙门氏菌 不得检出
中国标准分类号：A039 其他畜牧业
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：健康肉全链条质量管理规范 禽肉