标准号T/SXPX 025—2021状态
发布时间：2021年08月23日
实施时间：2021年08月23日
餐饮店成品留样工作规范基本信息
标准号：T/SXPX 025—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：4.1设备设施要求4.2人员要求4.3留样要求4.4制度记录要求
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：餐饮店成品留样工作规范
本标准规定了餐饮店成品留样工作的术语和定义、要求。 本标准适用于对餐饮店成品留样进行规范，其他餐饮服务单位可参照执行本规范。