标准号T/GZSX 073—2021状态
发布时间：2021年04月01日
实施时间：2021年04月20日
道真特产 蜂蜜基本信息
标准号：T/GZSX 073—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：理化指标项目 指标 检验方法果糖和葡萄糖/（g/100g） ≥65 GB5009.8蔗糖/（g/100g）≤5 铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤1.0 GB5009.12锌（以Zn计）/（mg/kg） ≤25 GB5009.14水分/% ≤24 SN/T0852淀粉酶活性（1%淀粉溶液）/[mL/（g﹒h）] ≥12 GB/T18932.16羟甲基糠醛/（mg/kg） ≤10 GB/T18932.18
中国标准分类号：C139 其他农副食品加工
国际标准分类号：65.140
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：道真特产 蜂蜜
本文件规定了道真特产蜂蜜的术语和定义、养殖技术、加工技术、技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于道真县所辖范围内生产的蜂蜜。