标准号T/GXAS 119—2020状态
发布时间：2020年12月11日
实施时间：2020年12月17日
发酵蔬菜调料基本信息
标准号：T/GXAS 119—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了发酵蔬菜调料的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和保质期。本文件适用于以食用盐、白砂糖、味精等调味料为主要原料，辅以发酵蔬菜，经混合、干燥加工而成的固态复合调味料。
中国标准分类号：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：蔬菜及其制品
标准名称：发酵蔬菜调料
本文件规定了发酵蔬菜调料的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和保质期。本文件适用于以食用盐、白砂糖、味精等调味料为主要原料，辅以发酵蔬菜，经混合、干燥加工而成的固态复合调味料。