标准号T/GZSX 070—2020状态
发布时间：2020年12月25日
实施时间：2021年01月05日
血 豆 腐基本信息
标准号：T/GZSX 070—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：项目 要求 检验方法水分/（g/100g） ≤60 GB5009.3蛋白质/（g/100g） ≥12 GB5009.5总砷（以As计）/（mg/kg）≤0.5GB5009.11铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤0.5 GB5009.12过氧化值（以脂肪计）/（g/100g）≤0.25 GB5009.227苯并（a）芘/（μg/kg） ≤5.0 GB5009.27
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：血 豆 腐
本文件规定了血豆腐的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于3.1条定义的血豆腐。