标准号T/ZFS 0018—2020状态
发布时间：2020年12月30日
实施时间：2020年12月31日
枕头粽制作技术规程基本信息
标准号：T/ZFS 0018—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了枕头粽的术语和定义、产品分类、场所要求、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、制作工艺要求、产品特点的要求。本文件适用于生产企业的枕头粽制作。
中国标准分类号：C143 方便食品制造
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：枕头粽制作技术规程
本文件规定了枕头粽的术语和定义、产品分类、场所要求、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、制作工艺要求、产品特点的要求。本文件适用于生产企业的枕头粽制作。