标准号T/SAGS 002—2020状态
发布时间：2020年06月16日
实施时间：2020年06月16日
陕西好粮油 陕北荞麦基本信息
标准号：T/SAGS 002—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：标准以我国现有荞麦标准和陕北产荞麦检测数据为依据，提出陕北荞麦的质量要求、营养品质指标和质量安全指数。质量指标：容重大粒荞麦≥610(g/L)、小粒荞麦≥650(g/L)，不完善粒含量≤3.0%，互混≤2.0%，杂质总量≤1.5%、其中：无机杂≤0.2%，水分含量≤14.5（g/100g），色泽、气味正常；营养品质指标：总黄酮含量≥0.2%，抗性淀粉≥25.0%，粗蛋白质含量≥11.0%；质量安全指数：PN≤0.7。
中国标准分类号：A011 谷物种植
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：陕西好粮油 陕北荞麦
本标准规定了“陕西好粮油 陕北荞麦”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品荞麦。