标准号T/FDSA 001—2019状态
发布时间：2019年07月16日
实施时间：2019年08月16日
集体用餐食堂食材配送规范基本信息
标准号：T/FDSA 001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
中国标准分类号：H624 餐饮配送及外卖送餐服务
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：集体用餐食堂食材配送规范
本标准规定了集体用餐食堂食材配送过程中食材采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于集体用餐食堂的食材配送。