挂面 (LS/T 3212-1992）

标准号LS/T 3212-1992状态

发布于：1992-08-14

实施于：1992-12-01

挂面

标准号：LS/T 3212-1992

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：None

批准发布部门：国家粮食局

行业分类：无

梁中华、徐宝朝

商业部商办工业管理司

本标准规定了挂面的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料（或添加适量食用盐、食用碱等品质改良剂），经机制加工制成的挂面。