标准号SB/T 10379-2004状态
发布于：2004-06-17
实施于：2005-02-01
速冻调制食品
标准号：SB/T 10379-2004
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.040
批准发布部门：商务部
行业分类：无
陆翔华、金祖卫
上海市冷冻食品协会、上海国福龙凤食品股份有限公司等
本标准规定了速冻调制食品的定义、产品分类、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售的内容。 本标准适用于以农产品、畜禽产品等为主要原料，经调制加工后，采用速冻工艺，在低温条件下贮存、运输、销售的包装调制食品。