手工面 (LS/T 3214-1992）

标准号LS/T 3214-1992状态

发布于：1992-08-14

实施于：1992-12-01

手工面

标准号：LS/T 3214-1992

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：None

批准发布部门：国家粮食局

行业分类：无

徐宝朝、梁中华 等

商业部商办工业管理司

本标准规定了手工面的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条。