标准号SN/T 1961.1-2007状态
发布于：2007-08-06
实施于：2008-03-01
食品中过敏原成分检测方法 第1部分：酶联免疫法检测花生成分
标准号：SN/T 1961.1-2007
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.050
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
行业分类：制造业
罗茂凰 等
天津出入境检验检疫局等
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。 本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。