标准号SB/T 10418-2017状态
发布于：2017-01-13
实施于：2017-10-01
软冰淇淋
标准号：SB/T 10418-2017
中国标准分类号：X53
国际标准分类号：67.100.40
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：制造业
范清、胡五连、何唯平、程缅、周京生、张晓峰、马海燕、许立杰、茅金妹、唐雪梅、张曦
祐康食品（杭州）有限公司、浙江五丰冷食有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、百胜餐饮集团中国事业部、北京艾莱发喜食品有限公司
本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。