标准号GB/T 15549-2022状态
发布于：2022-10-14
实施于：2023-05-01
感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训基本信息
标准号：GB/T 15549-2022
全部代替标准：GB/T 15549-1995
标准类别：方法
中国标准分类号： X04
国际标准分类号： 67.240 67 食品技术，67.240 感官分析
归口单位：全国感官分析标准化技术委员会
执行单位：全国感官分析标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 中国标准化研究院、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、中国绿色食品有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、青岛啤酒股份有限公司、浙江大学、元气森林（北京）食品科技集团有限公司、中国合格评定国家认可中心、北京工商大学、浙江工商大学、北京林业大学、江南大学。
主要起草人 刘文 、汪厚银 、史波林 、钟葵 、王思思 、赵镭 、张永昌 、贾蓉 、唐飞 、苏玉芳 、张婵 、李懿霖 、董建军 、龚淑英 、高飞 、吴孝槐 、刘野 、田师一 、朱保庆 、张璐璐 、霍江莲 、魏阳吉 、黄文强 、赵化锋 、唐柯 、杨燕 。