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感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则 (GB/T 41408-2022)

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感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则 (GB/T 41408-2022)

标准号GB/T 41408-2022状态

发布于:2022-04-15

实施于:2022-04-15

感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则基本信息

英文标题:Sensory analysis—Methodology—General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area

标准号:GB/T 41408-2022

中国标准分类号:X04

国际标准分类号: 67.240 67 食品技术 67.240 感官分析

归口单位:全国感官分析标准化技术委员会

执行单位:全国感官分析标准化技术委员会

主管部门:国家标准化管理委员会

国家标准《感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

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