标准号GB 5009.120-2016状态
发布于：2016-08-31
实施于：2017-03-01
食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定基本信息
标准号：GB 5009.120-2016
英文名称：Determination of sodium propionate and calcium propionate in foods
代替标准：替代GB/T 5009.120-2003;GB/T 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法
本标准规定了豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定。