标准号GB 5009.24-2016状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素m族的测定基本信息
标准号：GB 5009.24-2016
英文名称：National food safety standard Determination of aflatoxins M1 and B1 in foods
代替标准：替代GB 5413.37-2010;GB 5009.24-2010 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素m1和b1的测定;GB/T 23212-2008 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 液相色谱-荧光检测法;SN/T 1664-2005 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素m1、b1、b2、g1、g2含量的测定
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFTM1和AFTM2)的测定方法。第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM1和AFTM2的测定。第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFTM1的筛查测定。