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学校集中配餐经营企业食品安全管理规范 (DB5115/T 133-2024)

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标准号DB5115/T 133-2024状态

发布于:2024-06-06

实施于:2024-07-08

现行(非实时更新,以官方为准)

学校集中配餐经营企业食品安全管理规范基本信息

标准号:DB5115/T 133—2024

制修订:制定

中国标准分类号:A 10

国际标准分类号:03.120.10

技术归口:宜宾市市场监督管理局

批准发布部门:宜宾市市场监督管理局

提出部门:宜宾市市场监督管理局

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:通用

适用范围:为中小学及幼儿园提供集中配餐服务企业的食品安全管理

起草单位:宜宾市市场监督管理局、宜宾乐厨三江食品加工有限公司、兴文县乐厨嘉恒食品加工有限公司、宜宾市翠屏区市场监督管理局、兴文县市场监督管理局

起草人:李健、黄宇、吴中华、徐德珍、陈雅君

学校集中配餐经营企业食品安全管理规范 (DB5115/T 133-2024)

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